Foodfotografie für Fine Dining und Sterneküche aus München. Präzision auf dem Teller, Perfektion im Bild.
















































Foodfotografie für Fine Dining und Sterneküche
Ein Teller aus der Sternegastronomie hat oft eine Halbwertszeit von nur wenigen Minuten — was hier zählt, ist Timing. Schaum fällt zusammen, Saucen ziehen Haut, Gefrorenes schmilzt. Wer solche Teller fotografiert, muss sie nehmen, wie sie den Pass verlassen — und in diesem Moment bereit sein.
Foodfotografie für die gehobene Gastronomie, Hotellerie und Sterneküchen produzieren wir seit fünfzehn Jahren, sowohl in unserem Studio südlich von München als auch vor Ort mit mobilem Aufbau und eigenem Licht-Setup.
Am Pass
In der Sternegastronomie richtet sich das Shooting nach der Küche, nicht umgekehrt. Wir bauen Licht und Hintergrund vorher auf, sprechen die Reihenfolge mit dem Koch ab und fotografieren dann im Takt der Küche.
Licht, das den Teller ernst nimmt
Fine Dining verlangt präzises, individuelles Licht. Wir arbeiten reduziert und gerichtet, fokussiert auf den einen perfekten Moment. Was der Koch an Textur, Glanz und Schichtung aufgebaut hat, muss im Bild sichtbar sein.
Wofür die Bilder gebraucht werden
Menükarte und Website, Presse- und Redaktionsanfragen, Hotel- und Restaurantauftritte, Social Media, Messen, gedruckte Hausbroschüren. Eine Bilderserie muss all das bedienen und konsistent bleiben. Deshalb legen wir Bildsprache und Formate vor dem ersten Teller fest.